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K力's 幸福芳程式

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【 副食品 】4~7M 潤喉緩咳又開胃 - 寶寶梨子泥


很常用來作寶寶副食品的水梨,其實它也有食療的功效,所以K力用一般常見的「冰糖燉水梨法」改良後,做成寶寶副食品。水梨除了潤喉顧支氣管之外,還能顧脾胃,夏天吃不下飯時,食用水梨可以幫助開胃,會讓寶寶更有食慾唷。


影音教學:goo.gl/2qrzCZ
完整文章:goo.gl/BkK5NQ

材料 :中型粗皮水梨兩顆


♛ 六、七月常在冷氣房進進出出,有時候會聽到糖姐在乾咳,因此梨子水我會溫熱(一定要溫溫的喝才有效)後再給她喝。梨子泥我就加入波妹的副食品中,梨子雞肉菇菇粥、梨子豬肉莧菜粥..等等,或者單純當道下午茶點心,波妹也都很愛。不加冰糖的梨子泥,對寶寶的負擔沒這麼大,也比較清爽健康,微甜中帶股清香,其實連老北都愛偷吃呢。


♛ 蒸熟的水梨性干涼,入肺入胃,適量攝取能保護人體的呼吸道與腸胃系統,對乾咳的症狀也有紓緩的效果,對卡在喉嚨的「燥痰(偏白色黏稠的少痰)」也有消除的作用。不過如果是黃綠色的濃痰、鼻水多的人,就要避免吃水梨,因為水梨滋潤又偏寒,吃了痰可能會越來越多。另外水梨吃多也會脹氣,過與不及都不好。


♛ 冷藏三天,冷凍保存一週。


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前幾天和一位媽媽聊天,她這陣子因為寶寶(疑有罕見疾病)問題,忙的焦頭爛額不知所措,讓K力不禁回想起一年前帶著糖姐波妹跑醫院拍影片的日子。發展遲緩現象並不罕見,平均每六位就有一位寶寶有這情形,而這樣的寶寶最害怕的就是營養不良,造成更嚴重的發展遲緩,而為了讓每個孩子都健康安全的吃飯長大,這就是支持我繼續拍影片的動力。


因為重視孩子的營養與發展,所以我把波妹的副食品之路,一道道用影片記錄下來,循序漸漸的變化食材質地,讓孩子有安全且足夠的口腔咀嚼練習,在一歲時順利銜接大人的三餐飲食,獲得完整的均衡營養。這些舊影片也許會不小心錄到糖姐波妹的聲音或影像,而且也拍的不太好,但是都最真實的紀錄,希望大家喜歡,更希望每個寶寶都健康長大。


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About author
作者 : K力, 本名 : 蔡幸芳 , Never Say Never , 從北半球到南半球再回到北半球,轉了一大圈仍回到了廚房~目前糖姐6y&波妹5y,全職媽咪希望藉由這個平台分享煮婦烹飪、婚姻育兒、上課心得、料理技術、阿爸的私藏食譜、旅行途中的大小餐廳食記,讓更多朋友認識美食、愛上料理,進而得到健康與美味。因為心中的小女孩始終相信,幸福,其實就在生活裡! Blog圖文網誌: http://happinessaroma.blogspot.com.au Youtube教學:https://www.youtube.com/user/0927127
♕ K力,本名蔡幸芳 ♕ 是一位廚師,也是一位母親
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